Restaurant le carrousel bleu
Restaurant le carrousel bleu

             

       TRAITEUR NOËL 2024        

 

                                     24  AU SOIR ET 25 MIDI

 

 

  MARBRE DE FOIE GRAS DE CANARD ET          MAGRET FUME , chutney de mangue

18€/100g

 

FOIE GRAS DE CANARD ,Gelée au muscat

18€/100g

 

TARTARE DE NOIX DE ST JACQUES

au gingembre et à la citronnelle

20€/Portion

 

RAVIOLES DE LANGOUSTINES

bisque de carcasse aux légumes

20€/Portion

 

 

 

 

 

 

 

 

GIGOT DE CHEVREUIL AU PESTO DE ROQUETTE

légumes racines , chou rouge

28€/portion

 

BALLOTTINE DE CHAPON AU FOIE GRAS

spaetzle , légumes

24€/portion

 

L’OIE FERMIÈRE FARCIE marron – foie gras

( désossée , farcie , laquée , garnie )

60 € / kg

( poids moyen pour 6 à 8 personnes 3,5 kg )

 

 

 

Commande à passer avant le 17 décembre

0641711709

Comment nous joindre


17 rue Nationale

67160 Wissembourg

Téléphone : 03.88.54.33.10

                   06.41.71.17.09

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Reprise lundi 13.01